استخدام أوراق التوت للتخلص من السكر فى الدم
توصل الدكتور سعيد شلبى، أستاذ الجهاز الهضمى والكبد رئيس قسم الطب التكميلى بالمركز القومى للبحوث، إلى إمكانية استخدام أوراق التوت، بدلا من الأقراص، لخفض نسبة السكر فى الدم، حيث يقول: تستخدم أوراق التوت كبديل لأقراص علاج السكر لمرضى السكر من النوع الثانى، والذى يأتى لهم السكر فى سن كبير، ولا تصلح للمرضى الذين يعتمدون على الأنسولين فى علاجهم، ورغم أن هؤلاء المرضى يمكنهم الاستعانة بأوراق التوت، كطب تكميلى يساهم فى تقليل جرعة الأنسولين، وهم المصابون بالسكر من النوع الأول.
ولكن لا يعتبر هذا بديلا للأنسولين، حيث يمكن تقليل جرعة الأنسولين، والاعتماد فقط على جرعة الأنسولين الصباحية واستبدال الجرعة المسائية بمشروب أوراق التوت، وهو طعمه مستساغ.
وورق التوت حتى الآن لم يتم تحويله إلى الصورة التجارية، ويمكن للمرضى الحصول عليه من أشجار التوت المنتشرة فى الجمهورية، بدون أى تكاليف، ولأى نوع من شجر التوت، ويمكن استخدام أوراق التوت الخضراء أو الجافة ولكن يفضل الخضراء، والتى يمكن حفظها فى الفريزر، مثل أوراق العنب بدون أى معاملة حرارية، ثم تستخرج لتستخد